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高剪切乳化釜適用於醫學實驗室、生物研究、衛生防疫、衛浴、化工等（děng）行業。用於油漆、塗料、製（zhì）藥等行業（yè）乳劑、糖漿、口服液等產品的晶粒細化實驗、乳化穩定性實驗或生（shēng）產。 高剪切乳化釜通過乳化、混合、分散，得到均勻的物料，在短時間內通過（guò）強大的高速（sù）剪切獲得良好的質量。它具有集中（zhōng）打磨、分散、攪拌功能，是化工行業實驗室的理想選擇。
在動力裝置的驅動下，攪拌器(分散盤（pán）、漿葉、錨式、框式等混合形式)按固定方向旋轉。在旋轉過程中，物（wù）料被驅動作軸向旋轉和徑向旋轉。容器內的物料同（tóng）時（shí）進行軸向運動和（hé）圓周運動，因此有剪切攪拌和擴散攪拌等幾種攪拌（bàn）形式。它能有效地攪拌和快速混合物料。分散（sàn）盤通過高速運轉（zhuǎn），使物料呈環形流動，產生強烈的渦流，並呈螺旋狀落到渦流底（dǐ）部。顆粒之間產生強烈的剪切衝擊和摩擦，實現快速分散和溶解。通（tōng）過圓周運（yùn）動，混合（hé）盤產生更好的徑向力，加速物料（liào）循環，提高分散效率。乳化機頭精密加工工藝，轉子與定子高度配合。強力電機高速旋轉，使轉子（zǐ）和定子之（zhī）間形成（chéng）真空，將（jiāng）物料從轉子和定子的上部（bù）和下部（bù）吸出。強大的動能使轉子產生極（jí）高的線（xiàn）速度，使物料經過強烈的撞擊、破碎、離心、液（yè）層摩擦、轉子與定子間隙之間的（de）強烈剪切後飛（fēi）出。在（zài）不（bú）同方向的各種力的作用（yòng）下，產生（shēng）強大的湍流。將物（wù）料在合適的乳化機和成熟工藝（yì）下，經過一定時間的解聚、分散、均（jun1）質、精製和剪切，形成穩定的乳液。
高剪切乳化機具有快速、均勻的特點，一相或多相分布在另一（yī）連（lián）續相中，在通常（cháng）情況下，各相（xiàng）是（shì）相互不溶的。由於轉子高（gāo）速旋轉產生的高切向速度和高頻機械效應帶來（lái）強大的動能，使固相、液相和氣相在相應的成熟技術（shù）和適量添加劑的共同作用下互不相溶，瞬間形成均勻細密的分散乳狀液，經（jīng）過高頻循環運（yùn）動，獲得穩定、優質的產品。
分散機又稱混合機，按升降形式不同可分（fèn）為液壓升降式分散機和機械升降式分散機，分散機轉（zhuǎn）速可調節。采用電磁調速、變頻調速和三速等多種規格，運（yùn）行穩定有力，適用於各種粘度;液壓（yā）、機械兩種升降形式，升降旋轉自如，適應各種位置;通用（yòng）和防爆（bào）配置（zhì），製作維護簡單;生產連（lián）續性強，物料能快速分散和溶解，分散結果好，生產效率高，運行穩定，安裝簡單。針對不同物料的粘度和處理（lǐ）能力，有不同的功率和型號。
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